L’alimentation méditerranéenne prolonge la vie

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Modified Mediterranean diet and survival: EPIC-elderly prospective cohort study par Antonia Trichopoulou dans le numéro du 8 avril 2005 du British Medical Journal a révélé que « l’alimentation méditerranéene, modifiée pour s’appliquer à travers l’Europe, était associé à une survie accrue chez les personnes âgées .  » (1) La réduction de la mortalité était de 8%. Cette étude de 74 607 hommes et femmes, âgés de 60 ans et plus, a examiné les habitudes alimentaires et a trouvé que les personnes qui mangeaient le plus d’aliments végétaux vivaient plus longtemps. Ils ne pouvaient montrer aucun avantage particulier à la consommation d’huile d’olive.

COMMENTAIRE:

Nos amis demandent toujours si nous avons des preuves que nos efforts pour manger sainement se traduiront en une plus longue durée de vie. Ils ont peut-être aussi des remarques comme : «Être végétalien ne te fera pas vivre plus longtemps – c’est l’ennui qui te rendra la vie longue » La recherche sur l’alimentation méditerranéenne est la plus grande étude jamais réalisée pour aborder la question de l’alimentation et la longévité. Et oui, cette alimentation fonctionne. Ils ont également constaté que l’alimentation méditerranéen est une alimentation saine MALGRÉ  l’huile d’olive (et non « grâce ») – C’est une excellente alimentation en raison de l’apport plus élevé de fruits et légumes et une baisse de la consommation de viandes et produits laitiers. Compte tenu de toutes les preuves publiées à ce jour, y compris celle des végétariens adventistes du 7e jour, montrant une survie de 10 ans supérieure à celle du résidant moyen de la Californie (2), je n’ai aucune difficulté à vous dire que plus vous mangez des aliments sains (féculents, légumes, fruits) plus vous aurez une longue vie en bonne santé !

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Etude sur l’alimentation méditerranéenne : Cliquez ici

Dr McDougall

Source : Favorite five / Traduction : Mel

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